Acerca de
Tapas
CROQUETAS DE MAMPOSTEAO $12
Acompañadas de aioli de recao.
Crispy mamposteao croquettes served with recao aioli.
CHICHARRONES DE CAMARÓN $12
Ricos camarones ligeramente empanados, servidos con cremosa salsa aioli con recao brujo.
Lightly breaded and fried crisp shrimps served with creamy recao aioli sauce.
CROQUETAS DE RISOTTO Y CHORIZO $12
Servidas con queso mozzarella y reducción de vino tinto.
Crispy risotto balls filled with "chorizo" served with mozzarella cheese and wine reduction.
TRÍO DE MINI=ALCAPURRIAS=$12
Alcapurrias hechas en casa acompañadas con pico de gallo y salsa Ranch de Aguacate.
Three homemade alcapurrias served with pico de gallo and Avocado Ranch dressing.
BASTONES DE DORADO $12
Empanadas en panko, con=salsa=de limón=y=coco.
Panko breaded Mahi-Mahi sticks with lime=and-coconut sauce.
CARNE FRITA $10
Deliciosas masitas de carne de cerdo frita, servida con escabeche de cebolla.
Fried pork chunks with onions.
EGG ROLL DE LONGANIZA Y QUESO CREMA $12
Confeccionados al método oriental acompañados de salsa de ajonjolí.
Asian style sausage & cream cheese egg roll served with sesame sauce.
MORCI PAN $12
Tres sliders de pan francés, morcilla y chimichurri de la casa
Three French bread sliders with “morcilla” and our house chimichurri.
CHORIZOS $12
En almíbar de azafrán con manchego gratinado. Paréalo con una
copa de tu vino favorito de La Cavita=de Joselito.
In saffron syrup with Manchego cheese au gratin. Pair it with a glass of
your favorite wine from La Cavita de Joselito.
CANASTITAS DE PLÁTANO RELLENAS CON PULLED PORK $14
Servidas con una deliciosa mermelada de uvas deshidratadas.
Small plantain baskets stuffed with pulled pork, served with dehydrated grapes jam.
QUESO DE CABRA FRITO $14
Con dulce de papaya de la casa.
Fried goat cheese with homemade papaya dessert.
BUÑUELOS DE BACALAO $12
Acompañados por una mermelada de mangó.
Cod fritters served with mango jam.
SOPA DEL DÍA $5
Soup of the day.
Plato Principal
DE LA HACIENDA
[NUEVO] TOMAHAWK $125
servido con mantequilla de Romero.
served with Rosemary butter.
[NUEVO] EL PASTOR JIBARITO $48
Chuletas de cordero marinadas con ajo y especias, acompañadas de un chimichurri de tomate y hierbas frescas.
Lamb chops marinated with garlic and spices, accompanied by a tomato chimichurri and fresh herbs.
RIBEYE STEAK $40
Sabroso corte de carne, servido con mantequilla de ajo y romero.
Ribeye steak with a creamy garlic and rosemary butter.
NEW YORK STEAK 16oz $48
Exquisito corte de carne servido con una salsa de setas, ajo y cebolla.
A 16oz Prime NY steak with mushroom, garlic and onion sauce.
CHURRASCO 12oz $35
Tierno y jugoso corte de res con chimichurri de orégano y cilantro.
Tender 12oz skirt steak with cilantro and oregano sauce.
CHULETÓN DE TERNERA $40
Ternera a la parrilla servida con rica salsa de arándanos y blue cheese gratinado.
Grilled veal ribeye served with blueberry sauce and topped with blue cheese gratin.
OSSOBUCO DE CERDO 20oz $35
Se cocina a fuego lento durante horas para lograr un corte tierno y sabroso,
servido con demi-glace y su acompañante favorito.
A generous bone-in pork shank cut, slow-cooked for a flavorful and juicy
experience, served with demi-glace and your favorite side.
[NUEVO] LOMO DE CERDO $35
Con deliciosa salsa BBQ de tamarindo.
Pork Loin in delicious tamarind BBQ glaze.
[NUEVO] MOFONGO $20
Con vegetales salteados en chimichurri.
With sautéed vegetables with chimichurri.
WAGYU BURGER $20
Jugosa carne de res japonesa con cebollas caramelizadas y salsa de la casa, servida en pan brioche.
Juicy Japanese beef served with caramelized onions and house sauce on a brioche bun.
POLLO PIORNAL $18
Tierna Pechuga a la parrilla en salsa de mantequilla, ajo y hierbas.
Tender grilled chicken breast served with an herbs, garlic and butter sauce.
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[NUEVO] PAELLA CRIOLLA $58
Incluye churrasco, pollo, carne de cerdo, longaniza y chorizo; acompañada con tostones.
Includes steak, chicken, pork, sausage and chorizo; served with fried plantains.
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PESCADOS Y MARISCOS
[NUEVO] CHILLO A LA PARRILLA $36
Acompañado con chutney de piña.
Grilled Snapper served with pineapple chutney.
LANGOSTINOS AL AJILLO Y VINO BLANCO (6) $24.00
Langostinos procedentes de España salteados en mantequilla ajo y vino blanco.
Spanish prawns sautéed in garlic and white wine butter.
FILETE DE SALMÓN $22
A la parrilla con mermelada de yerbas=frescas.
Salmon filet on the grill with fresh herbs=marmalade.
CAMARONES DEL CEPO $23
Camarones jumbo con salsa espesa de prosciutto y especias.
Jumbo shrimps with a thick prosciutto sauce.
DORADO A LA BRACETTI $23
Filete Mahi-Mahi en salsa de vino blanco, perejil y limón
Mahi-Mahi Fillet with a white winez, lime and parsley sauce.
Menú de Niños
Tiritas de pollo / Chicken strips $7.99
Kids churrasco / Kids skirt steak $15.99
Kids pechuga / Kids chicken breast $9
Servido con papas fritas o arroz con habichuelas.
Served with French fries or rice and beans.
Complementos
[NUEVO] Risotto de Cilantro y Setas / Mushroom & Coriander Risotto
$8 individual/ Hazlo complemento por $4 adicional
[NUEVO] Pasta Orzo con salsa Alfredo / Orzo Alfredo Pasta
$8 individual/ Hazlo complemento por $4 adicional
[NUEVO] Vegetales Salteados / Sauteed vegetables
$8 individual/ Hazlo complemento por $4 adicional
[NUEVO] Papas fritas trufadas / Truffle fries
$6.50 individual/ Hazlo complemento por $2 adicional
Arroz Mamposteao / Mamposteao rice $4.50
Arroz Blanco y Habichuelas / White=rice=and beans $4.50
Mofongo / Mashed plantains $4.50
Majado de Amarillos / Mashed Ripe Plantains $4.50
Papas Fritas / French fries $4.50
Bastones de Batata / Sweet=potato=sticks=$4.50
Tostones / Fried plantains $4.50
Ensalada Verde / Green side salad $4.50
Espárragos / Asparagus $4.50
Mazorca / Corn on the cob $4.50
Postres
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Aviso: El consumo de carnes, aves, mariscos o huevos crudos o parcialmente cocidos podría aumentar el riesgo de contraer una enfermedad transmitida por alimentos, especialmente si padece de ciertas condiciones médicas.
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